Overige

Gerookte Vis

• Palingfilet; ambachtelijk gerookt
• Wilde Alaskazalm
• Schotse zalm
• Noorse zalm
• Bawykoffzalm (Jacobus Toet)
• Forelfilet op beukenhout gerookt
• Heilbotfilet ambachtelijk gerookt
• Gestoomde zalmmoten
• Spekbokkingfilets (speciaal uit Spakenburg)

Mousses en Paté’s

• Heilbotmousse met zalm
• Zalmmousse met gerookte zalm
• Romige kreeftenpaté
• Frisse snoekbaarspaté

Salades

• 100% echte krabsalade
• Surimikrabsalade
• Gerookte zalm salade
• Forel / Champagne salade
• Tonijn salade
• Kreeften salade
• Noordzee salade
• (IJslandse- & Hollandse garnalen)
• Hollandse garnalensalade
• Wakamé (Japanse zeewiersalade)

Garnalen

• Hollandse gepelde garnalen
• IJslandse garnalen
• Rivierkreeftjes, Party-Tail-on
• Nigeriaanse zout water garnalen
• (rauw & ongepeld)
• Easy to Peel Garnalen (rauw)

Verse Vis

• Tonijn Yellowfin (sashimi kwaliteit)
• Zwaardvis filet
• Zeeduivel **
• Noordzee tong **
• Slibtong
• Kabeljauwfilet dikke haasstuk
• Kabeljauwfilet dunne staartstuk
• King-Klipfilet
• Tarbot **
• Griet **
• Noorse zalm filet *
• Wilde zalm (alleen seizoen)
• Wilde Zeebaars **
• Zeebaars * /**
• Zeewolf **
• Dorade * / **
• Forel * / **, Rode Forel * / **
• Red Snapper filet *
• Pangasiusfilet *
• Tilapiafilet *
• Victoriabaarsfilet *
• Schol **
• Rode poon, Rode Mul
• Makreel **
• Hangcultuur Mosselen *
• Vongole
• Kreeft